Geschichte der Bäckerei und Konditorei Neumeier
in Anger
Tradition seit 1884 – Die Geschichte der Bäckerei und Konditorei Neumeier
Die langjährige Familientradition der Bäckerei und Konditorei Neumeier wird seit 1992 in vierter Generation von Bäckermeister Stefan Neumeier fortgeführt. Ihre Wurzeln hat unsere Bäckerei im Jahr 1884, als mein Urgroßvater Korbinian Herzog den Bäckereibetrieb in Anger/Holzhausen gründete. Die Anfänge waren von Freude, aber auch von tiefem Leid geprägt. Nachdem meine Urgroßmutter nach dem siebten Kind, Anderl, im Wochenbett starb, verlor die Familie zwei Jahre später den kleinen Anderl, der im Bach neben der Bäckerei ertrank. Die Familie erlitt einen weiteren Schicksalsschlag, als der Vater noch im selben Jahr im Warteraum des Teisendorfer Bahnhofs einen Herzschlag erlitt und die sechs Kinder, darunter meine Oma Anna, Vollwaisen wurden.
Wiederaufbau und Neuanfang nach dem Ersten Weltkrieg
Dank der Unterstützung der Nachbarschaft fanden die Waisenkinder glücklicherweise einen Platz in der Gemeinschaft. Meine Großmutter Anna fand nach schweren Jahren eine Anstellung als Köchin in München, wo sie meinen Großvater Franz-Xaver kennenlernte. Nach seiner Zeit als Soldat im Ersten Weltkrieg erlernte er das Bäckerhandwerk in Ingolstadt. 1920 kehrten meine Großeltern nach Anger zurück und eröffneten die Bäckerei neu – trotz wirtschaftlicher Not und schwieriger Zeiten. Ihr unermüdlicher Einsatz legte den Grundstein für den Fortbestand unseres Familienbetriebs.
Familienbäckerei mit Herz
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Bäckerei & Konditorei Stefan Neumeier – wo Qualität zählt
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Vom Wiederaufbau bis zur nächsten Generation
Mein Vater Korbinian gehörte zur nächsten Generation der Bäckerei Neumeier. Nach einer harten Kindheit begann er 1938 seine Bäckerlehre in Bad Reichenhall. Nach dem Zweiten Weltkrieg und der Gefangenschaft in Marseille kehrte er nach Anger zurück und legte 1949 seine Meisterprüfung in München ab. Gemeinsam mit meiner Mutter Lotte führte er die Bäckerei mit viel Hingabe weiter und baute sie trotz bescheidener Mittel kontinuierlich aus. So wuchs unsere Familie inmitten des traditionellen Handwerks auf.
Bäckerei Konditorei Stefan Neumeier Inhaber: Stefan Neumeier
Rosenstraße 2, 83435 Bad Reichenhall, Deutschland
Öffnungszeiten
- Mo - Fr
- -
- Samstag
- -
- Sonntag
- Geschlossen
Bäckerei Konditorei Stefan Neumeier Inhaber: Stefan Neumeier
Grenzlandstraße 11, 83435 Bad Reichenhall, Deutschland
Öffnungszeiten
- Mo - Fr
- -
- Samstag
- -
- Sonntag
- Geschlossen
Bäckerei Konditorei Stefan Neumeier Inhaber: Stefan Neumeier
Heurungstraße 1, 83451 Piding, Deutschland
Öffnungszeiten
- Mo - Fr
- -
- Samstag
- -
- Sonntag
- Geschlossen
Generationenwechsel und Expansion bei der Bäckerei Anger
Von 1979 bis 1981 erlernte ich, Stefan Neumeier, das Bäckerhandwerk bei meinem Cousin in Bayrisch Gmain und absolvierte anschließend eine Konditorlehre in Traunstein. Nach meiner Meisterprüfung 1987 übernahm ich 1992 gemeinsam mit meiner Frau Petra den Familienbetrieb. Um den Herausforderungen des Marktes gerecht zu werden, entschieden wir uns, Filialen zu eröffnen und unsere Bäckerei weiterzuentwickeln. Unser privates Glück vervollständigten die Geburten unserer Töchter Lea, Sarah und Sophia.
